Casa Sem Lixo na África do Sul

Quanto menos industrializado é o local menos lixo produz. O "desenvolvimento" está muitas vezes destruindo aos poucos o nosso planeta.

Lembro quando vi uma das primeiras postagens do Casa sem Lixo no Facebook. Comentei algo como: que legal, quem sabe eu animo!

 

Não fazia ideia de que um dia eu iria realmente animar, e muito. Coincidentemente, na mesma época a Bea Johnson (pioneira no conceito Desperdício Zero) estava aqui na África do Sul, aonde eu vivo, dando algumas palestras. Nos quarenta e sete do segundo tempo consegui um ingresso para a palestra dela, que foi basicamente o que eu já tinha visto no You Tube (vale muito a pena assistir).

 

Por causa da Nicole, do Casa sem Lixo, dei uma de fã e pedi uma foto com ela o que me abriu uma empolgante conversa de uns dez minutos. Além de conhecer pessoalmente a Bea, através desse encontro pude me conectar com várias pessoas que estão em diferentes níveis tentando reduzir a quantidade de lixo que produzem.

 

Através desse grupo tenho aprendido maneiras práticas de reduzir o lixo em minha casa, poluir menos o meio ambiente e o meu corpo.

 

Uma das coisa que me motivou a começar nesse caminho, além do blog Casa sem Lixo foi o fato de antes de morar aqui eu ter morado em Moçambique por alguns anos. Lá percebi como alguns moçambicanos costumam produzir pouquíssimo lixo pois se alimentam de forma mais natural, muitas vezes por falta de recursos e acesso a produtos industrializados.

 

Pode parecer um tanto quanto óbvio que quanto menos industrializado é o local menos lixo produz. Ou seja, o que muitas vezes vemos como desenvolvimento está na verdade destruindo aos poucos o nosso planeta. Será isso mesmo desenvolvimento? Acho que não.

 

Temos muito o que aprender com as pessoas que tem poucos recursos. Elas têm muito a nos ensinar sobre a nossa dependência dos produtos que consumimos e sobre como a nossa vida pode ser bem mais simples.

 

Embora vizinhos, África do Sul e Moçambique são planetas distintos. O nível de consumo aqui é altíssimo e praticamente tudo vem embalado, inclusive frutas, legumes e verduras. Fiquei chocada ao ver a quantidade de lixo que minha família passou a produzir. Esse contraste me levou a repensar meus hábitos e a começar a pensar em alternativas.

 

Tenho aprendido aos poucos a eliminar o uso de plástico, a comer de forma mais natural, a usar diferentes produtos (bicarbonato, limão, vinagre, óleo de côco) para limpeza e afins.

 

Não envolve apenas consumo e produção de lixo é também um convite à reflexão do que comemos, o que usamos no nosso corpo, qual o impacto estamos causando no planeta.

 

É a oportunidade de exercemos o cuidado com a criação de Deus e perceber que a vida é muito mais do que produzir para consumir. Como me disse a Bea naquele dia, não se trata de mudar tudo de uma vez, se trata de uma jornada.

 

Muito obrigada Casa sem Lixo, pela parceria nessa jornada!
Rebeca Almeida - amiga querida da adolescência

amiga
Rebeca Almeida e a Bea Johnson

Fórum Municipal Lixo Zero

Um encontro importante. Toda a cidade deveria organizar um e chamar todo mundo!

Amei o dia de hoje. Tanto que fiz questão de sentar e escrever antes que passem todas as emoções, pensamentos, sentimentos bons que sinto agora...

Acordei cedo e fui para o local do evento. Estava preocupada com o trânsito, e se haveria estacionamento, afinal (na minha ingenuidade) a cidade inteira estaria lá...

Não! Não foi bem assim. Apesar de achar que deveria ser. O tema lixo não é tão atraente para a maioria das pessoas. Ainda!

Rodrigo Sabatini, presidente do Instituto Lixo Zero Brasil, falou sobre a pauta do dia, abrindo o diálogo e introduzindo os palestrantes.

Uma das falas mais profundas e marcantes foi a do Professor da Universidade Federal de Santa Catarina, Daniel Silva, que afirmou ser o lixo uma ausência de conceito, vazio. O vazio emocional é dado pela biologia da indiferença, e a indiferença é o oposto do amor – que inunda as células, que nos conecta – sem amor nos deparamos com o vazio. E é aí, no vazio emocional que o “fora” é estabelecido (o lixo). Uau!

Estamos desconectados! Distanciados uns dos outros e da própria natureza. Perdemos a noção e a força do “comum”. Afinal, existem bens que são comuns, certo? Como disse o Prof. Daniel: “A Felicidade é Pública”.

A fala do Márcio Gerber e o cenário por ele apresentado através do documentário UmaGota.doc do Projeto Route também foram extremamente impactantes e, motivadores. Algo precisa ser feito e eu faço questão de fazer parte disso.

Confira o trailer do documentário aqui. Há! E não deixe de assisti-lo na íntegra.

Conheci também outros movimentos e projetos lindos que você pode conhecer para se inspirar. Deixarei os links daqueles que estão disponíveis online.

Apesar dos problemas que uma cidade como qualquer cidade brasileira enfrenta, minha cidade, Florianópolis, tem se destacado por sua preocupação ambiental. Há muito o que ser feito ainda, os dados permanecem assustadores, tanto lixo indo parar no mar, coisas que não tenho nem capacitação para nominar ou explicar...

Mas, ainda assim, depois de ver, ouvir e conhecer as pessoas que encontrei hoje, confesso que me sinto encorajada a continuar. Sem esquecer que: “A mudança cultural é um processo artesanal”.

Deixo aqui minha admiração e gratidão a cada um que trabalhou e se doou para que o Fórum Municipal Lixo Zero acontecesse, mas que com certeza não se limitam aos discursos, pelo contrário, literalmente colocam as mãos no lixo no seu dia-a-dia. Vocês são demais!

Confira abaixo esses Projetos lindos e inspiradores:

Instituto Lixo Zero Brasil

Projeto Route

Museu do Lixo

Clã de Livres Arteiros

Brotei Permacultura

Weee.do

Destino Certo

NEAmb

Origem

Less Eco

Mapa Verde

Nega Maluca Funcional

Este bolo é uma explosão de sabores! Cada ingrediente + pitadas fazem essa receita ser pra lá de especial...


Olá, estou ciente de que meu último post foi uma receita de bolo, porém, precisava compartilhar mais esta delícia por aqui. Os amigos já pediram e eu amo faze-la.

Poderia chamar de bolo de chocolate? Sim poderia. Mas prefiro a politicamente incorreta Nega Maluca, por ser tão amada pela maioria e por conter outro delicioso ingrediente marrom, a alfarroba.

Pra variar, a base desta receita recebi de alguém muito querida, a Tia Lourdinha. Sua Nega Maluca é um sucesso absoluto. Por problemas alérgicos, fui “modificando” a receita original com meus toques.

Para entender melhor sobre isso (a questão “funcional” e o uso de tantas farinhas) sugiro que você leia o post anterior. Lá explico tudo, é só clicar aqui.

Vamos à receita:

 

INGREDIENTES

2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE ARROZ

2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE AVEIA (sem glúten)

1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE AMENDOAS

1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE COCO

1 COLHER DE SOPA DE QUINUA EM FLOCOS

1 COLHER DE SOPA DE AMARANTO EM FLOCOS

1 COLHER DE SOPA DE PSYLLIUM

1 COLHER DE SOPA DE CHIA

1 PITADA DE SAL

1 PITADA DE CÚRCUMA (AÇAFRÃO)

1 PITADA DE CANELA EM PÓ

1 XÍCARA DE AÇÚCAR DEMERARA

½ XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO

¼ DE XÍCARA DE CACAU EM PÓ 100%

¼ DE XÍCARA DE ALFARROBA EM PÓ

2 OVOS

1 COLHER DE PASTA DE AMENDOIM

1 COLHER DE CHÁ DE ESSENCIA DE BAUNILHA

1 XÍCARA DE ÓLEO

2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO

1 XÍCARA DE ÁGUA FERVENDO

 

MODO DE FAZER

- Misture bem as farinhas + açúcar + cacau + alfarroba + pitadas;

- Acrescente os ovos + pasta de amendoim + óleo + essência de baunilha.

- Assim que ficar homogênea e fizer alguma bolha, acrescente o fermento, misturando delicadamente;

- Em seguida, adicione AOS POUCOS uma xícara bem cheia de água fervendo.

- Asse em forno 180⁰

 

DICAS IMPORTANTES

- Na receita original, as farinhas são substituídas por duas xícaras de trigo. Você pode fazer assim, ou uma de trigo e outro de trigo integral. Fique à vontade para usar ou substituir pelas farinhas que você tiver em casa. Assim você vai dando os seus toques especiais para o seu bolo (adoro!).

- ATENÇÃO com a FARINHA DE ARROZ! Ela tende a deixar a receita mais sequinha e esfarelada.

- Você não precisa usar a ALFARROBA. Pode usar apenas o cacau. Basta dobrar a medida. Ou usar apenas a ALFARROBA, caso tenha problemas com cacau.

- A pasta de amendoim substitui o ovo. Caso não aprecie este ingrediente, troque pelo ovo.

- O mesmo acontece com as “pitadas”. São apenas toques pessoais. Você não precisa colocar.

- A receita da cobertura está no post anterior, do Bolo de Maracujá.

 

LIXO PRODUZIDO

Para esta receita compro a maioria dos ingredientes à granel, ou em embalagens de vidro, sem plástico. Com exceção do fermento e da pasta de amendoim que vêm num potinho plástico.

Acho que era isso. Se você fizer e gostar, deixe aqui seu comentário. Vou amar saber como ficou tua Nega Maluca!

Bolo de Maracujá Funcional

Um bolinho cheiroso, saboroso e funcional para alegrar a vida.

Uma casa sem lixo é uma casa que consome menos lixo. Nos dias de hoje se existe uma área onde se faz necessária uma forte resistência ao lixo é na alimentação. Não apenas pela questão das embalagens, mas por questões puramente de saúde e nutricionais.

Como já escrevi antes, ao longo dos anos, "adquiri" uma série de alergias e intolerâncias, as quais trato até hoje. Tem dias que tenho literalmente vontade de chorar por conta disso (sim, as vezes eu tenho pena de mim mesma – pronto falei! kkk...), mas na maioria dos dias procuro ser grata por que na prática essas limitações tem me ensinado muito.

Em janeiro estive com uma boa nutricionista que ao olhar minha “situação” falou em alto e bom tom aquilo que os médicos não tiveram coragem de dizer: “Corta o glúten AGORA!”

Era verão, minha pele estava o caos, queria me sentir bonita. Topei. Adicionei mais um item à lista de NÃO PODE! Com o passar dos meses tive que ser criativa...

Não podia ficar fazendo, por exemplo, um bolo pra mim e outro para o resto da família. Não dava também para ficar substituindo a farinha de trigo somente por farinha de arroz ou essas prontas, preparadas sem glúten (um horror! Desculpa se você curte).

Resolvi então compartilhar uma receita que recebi de uma amiga, e claro, como tantas outras, sofreu adaptações que acabaram agradando minha saúde e o paladar da família e amigos. Nossos filhos amam comer um bolinho e, porque não comer um saudável e sem culpa?

Escolhi a palavra “funcional” para descrever a receita não porque está na moda, mas porque realmente é o que ele é. Alimento funcional não é só gostoso. Para ser funcional é importante trazer benefícios à saúde, produzindo efeitos metabólicos e fisiológicos. E, falando sério, a maioria dos bolos “deliciosos” que comemos por aí é feito de farinha de trigo branca, aliado a muito açúcar refinado.

Meus bolos nunca mais foram assim. Simplesmente não consigo fazer desse jeito, mesmo que não sejam para mim. Dou sempre um toque “funcional”. Como?

DICAS FUNCIONAIS E LEGAIS

FARINHAS: A dica principal é essa. Sempre temos muitas farinhas na dispensa: de arroz, de coco, de amêndoas, de quinua, de amaranto, de milho, aveia, psyllium, araruta, etc. Se você não tem problemas com glúten, pode usar também a de trigo integral e branca. Quando a receita diz, por exemplo, 2 xícaras de farinha, pego a xícara e vou colocando uma colher de cada uma das farinhas que eu tenho. Sério! Dá certo. Geralmente, numa receita, predominam as farinhas de arroz e aveia, tipo: duas colheres de sopa de cada e uso a colher de sobremesa para acrescentar as outras farinhas, até fechar a quantidade pedida na receita. Uso o que tenho à disposição. O “mix” de farinhas dá maciez à massa dos bolos sem glúten.

AÇÚCAR: Quando a receita pede, por exemplo, uma xícara de açúcar. Uso mais de um tipo de açúcar: demerara, mascavo, açúcar de coco e melado.

LEITE: Uso diversos leites vegetais, substituo por sucos de frutas ou até mesmo água.

ESSÊNCIAS: As famosas “pitadas” são bem vindas em meus bolos. Pitada de sal, pitada de canela, colher de baunilha, cúrcuma, cardamomo... Depende do gosto que quero dar,

ÓLEOS: Os preferidos nas receitas de bolo são de girassol e o de coco, quando esse sabor deve predominar.

MANTEIGAS: Uso manteiga GHEE vegana ou de coco.

Segue então a receita do BOLO DE MARACUJÁ:

INGREDIENTES

3 OVOS

1 XÍC DE AÇÚCAR (mix)

150gr MANTEIGA ou ÓLEO DE COCO (mais ou menos 3 colheres de sopa, se tiver durinho)

2 XÍC DE FARINHA (mix)

1 colher sopa CHIA

200ml SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO

1 colher chá ESSENCIA DE BAUNILHA

1 colher de sobremesa FERMENTO

MODO DE PREPARO

- Misture bem os ingredientes líquidos + o açúcar.

- Aos poucos acrescente as farinhas

- Por último o fermento

- Asse em forno 180o

MAIS DICAS

No inverno o óleo de coco e as manteigas ficam mais durinhas, então é bom derreter em baixa temperatura antes de acrescentar ou, simplesmente bater os ingredientes líquidos no mixer (facilita bastante!), acrescento as farinhas sem bater.

- Para o suco de maracujá concentrado uso a polpa de 2 ou 3 frutas, bato com um pouco de água – gosto de coar.

- Já fiz esta mesma receita substituindo o suco de maracujá por leite de coco + uma colher de coco ralado. Use a sua imaginação.

- COBERTURA: Pra dar uma “graça” faça cobertura. As crianças amam! Numa panela coloque 4 col. Sopa de Cacau + 4 colheres de água (ou leite vegetal) + 4 colheres de açúcar + 2 colheres de manteiga. Aqueça misturando sempre e voilá!

LIXO PRODUZIDO

Para esta receita compro a maioria dos ingredientes à granel, ou em embalagens de vidro, sem plástico. Com exceção do fermento que vem num potinho plástico.

Desodorantes Caseiros

Suar faz parte de quem somos como seres humanos. Suamos! Aqui receitinhas amigas do seu corpo.

Não sei se você já parou para pensar sobre o seu desodorante ou antitranspirante. Na verdade, penso que a linha de raciocínio deva iniciar um pouco antes, mais precisamente na razão pelo qual usamos estes tipos de produtos higiênicos.

Nosso organismo produz sudorese, ou seja, um fenômeno fisiológico necessário para controlar a temperatura do corpo, assim como excretar certas substâncias. Com a variação na temperatura, interna ou externa, isso pode acontecer em maior ou menor quantidade...

Sim, nós suamos, e em geral o cheiro não é bom. Porque apesar de não possuir odor nenhum, o suor é exposto à ação de bactérias e fungos também presentes em nosso organismo, especialmente em regiões úmidas e com pouca luminosidade (axilas!).

Ninguém quer cheirar mal, certo? Prefiro crer que sim (risos). Logo, pessoas muito inteligentes e bem intencionadas (também prefiro crer que sim!) criaram o desodorante, assim como o antitranspirante. Se quiser saber mais sobre a diferença entre eles, clique aqui.

Particularmente, acho assustador o poder dos antitranspirantes! Como se não fosse nada, eles simplesmente pretendem alterar a forma como o corpo humano funciona, e PRECISA funcionar.

De que forma isso é possível? Por meio de uma combinação de componentes químicos como TRICLOSAN, PROPRILENO GLICOL, PARABENOS, AMIANTO, ALUMÍNIO e “FRAGÂNCIAS”. Todos com fortes indícios de responsabilidade no aumento de doenças como câncer, Parkinson, Alzheimer, entre outras (dá uma pesquisada, vale a pena). DETALHE: Eles estão presentes em diversos produtos de higiene!

Sem parar para refletir sobre o assunto, a gente paga pra usar essa química toda. E vamos além... Queremos o MAIS EFICIENTE do mercado, ou seja, aquele que nos deixa sequinhos e cheirosinhos por mais tempo! Mesmo que isso signifique que você não vai suar por dias (sim, no inverno, por exemplo, é possível passar dias sem suar!). Chocante não?!

Isso não pode ser NORMAL. Somos seres humanos e se quisermos ser saudáveis precisamos conviver da melhor forma possível com nosso corpo e seus “fenômenos”. Sei que você pode não concordar com isso, e te respeito, MAS eu decidi parar de aceitar qualquer coisa pronta e que me venha quase que de forma imposta.

Assim sendo, há alguns meses passamos a experimentar novas alternativas. Vou compartilhar aqui duas receitas de desodorantes caseiros, os preferidos da casa e, que estão funcionando super bem!

DESODORANTE 1

É líquido e conhecido pelos mais antigos. Sua base é o Leite de Magnésia. O preferido do maridão.

INGREDIENTES:

LEITE DE MAGNÉSIA

ÓLEO ESSENCIAL (opcional)

ÁGUA

MODO DE FAZER:

- Você vai precisar de um recipiente com uma válvula do tipo SPRAY.

- Preencha 70% do recipiente com o leite de magnésia.

- Acrescente 5 a 10 gotas de óleo essencial (por aqui usamos 3 gotas de Tea Tree e  6 gotas de Hortelã Pimenta), feche e mexa bem.

- Complete com água, mexa mais um pouco e... Pronto!

Essa receita não é minha, aprendi com a linda da Bela Gil, confira aqui. Sei que algumas pessoas usam o Leite de Magnésia puro. Você pode testar e escolher o que fica melhor para você.

CONFIRA O VÍDEO AQUI!

DESODORANTE 2

É um creminho. Aprendi esta receita com uma das “musas” do Zero Waste, Lauren Singer, criadora do blog Trash is for Tossers, você pode conferir o vídeo dela aqui. Este é o meu desodorante favorito!

INGREDIENTES:

2 Colheres de Sopa de ARARUTA

1 Colher de Sopa de BICARBONATO DE SÓDIO

1 Colher de Sopa de ÓLEO DE COCO

2 Colher de Sopa de MANTEIGA DE KARITÉ

5 a 10 gotas de ÓLEO ESSENCIAL (opcional)

MODO DE FAZER:

- Você vai precisar de um potinho de vidro pequeno, com tampa, para colocar o desodorante. Antes de começar a preparar a receita gosto de esteriliza-lo com  álcool e deixar secando.

- Coloque os 4 primeiros ingredientes em uma tigela de vidro resistente ao calor e aqueça em “banho maria”, mexendo sempre até que todos os ingredientes se dissolvam formando uma loção.

- Apague o fogo e acrescente o “cheirinho”, ou seja, o óleo essencial de sua preferência. Eu gosto de colocar 3 gotas de Tea Tree + 7 gotas de Litsea Cubeba (amo!). Mexa mais um pouquinho e coloque no potinho.

- Para adiantar o processo, coloque na geladeira por 1 hora e... PRONTO!

CONFIRA O VÍDEO AQUI!

SOBRE A COMPRA DOS INGREDIENTES:

Alguns ingredientes são mais complicados de encontrar em determinadas cidades e regiões.

*LEITE DE MAGNÉSIA – Bem fácil de encontrar nas farmácias e drograrias.

*ARARUTA – Não encontro em qualquer supermercado. Tive que pesquisar. Mas cada região é de um jeito. Infelizmente ainda não sei onde comprar à granel.

*BICARBONATO DE SÓDIO – Compro à granel.

*ÓLEO DE COCO – Está disponível em muitos lugares.

*MANTEIGA DE KARITÉ – Visitei algumas farmácias de manipulação da região e fiz muita pesquisa na internet. Vale a pena comprar pela internet.

*ÓLEOS ESSENCIAIS – Bem tranquilo de encontrar - temos aqui na nossa loja.

Vale lembrar que nenhuma dessas receitas é de antitranspirante, mas foram super aprovadas na nossa Casa Sem Lixo! Espero que você consiga fazer e aprovar pelo menos uma delas! Não apenas o planeta, mas o seu corpo agradece...

Neste vídeo falo sobre algumas opções de desodorante.  VEJA AQUI!

Sabão Líquido

Lave as roupas e limpe a casa inteira com apenas um produto!

Como comentamos antes, a área de serviço é um dos lugares mais perigosos da casa, uma vez que os produtos de limpeza convencionais são altamente tóxicos.

Sendo assim, uma das áreas que já está quase “sem lixo” por aqui em casa é esta. Ainda temos alguns produtos que não terminaram, por tanto usaremos até o fim.

Depois do Multiuso, a segunda receita caseira que experimentamos foi o Sabão para roupas. Após pesquisar, encontrei um receita legal no blog Um Ano Sem Lixo, da musa Cristal Muniz, mas ele era em pó.

Apesar de muito eficiente (confira a receita aqui), fiquei sabendo que a nossa máquina de lavar roupas não funciona muito bem com este tipo de produto. Usamos o Sabão em Pó até terminar e continuei pesquisando por uma receita líquida.

Confesso que encontrei algumas, mas pensando na essência da questão – NÃO GERAR LIXO, a maioria delas não se encaixava neste requisito. Todas faziam uso de ingredientes nocivos a nós, e a natureza - pensando que vai tudo pelo ralo (ui!).

Em janeiro a Cristal Muniz publicou uma nova receita, desta vez líquida! Não contei tempo. Desde então estamos usando e super aprovamos. Se preferir, você pode conferir a receita direto no blog dela, é só clicar AQUI.

Apesar de enviar este link muitas vezes para diversas pessoas, diante dos pedidos, resolvi postá-la. Ela é muito simples e econômica.

Mesmo ficando bem líquida, diferente dos produtos que estamos habituados, é eficiente de verdade (!), pode ser usada até mesmo para limpeza geral ou como detergente. Vale a pena fazer.

INGREDIENTES

3 litros de água

1 barra de 200g sabão de coco

50ml de álcool

3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio

5 a 10ml de óleo essencial da sua preferência

MODO DE FAZER

  1. Coloque a água para ferver numa panela maior que 3 litros para não transbordar (o bicarbonato é “poderoso”!).
  2. Enquanto isso, rale o sabão de coco.
  3. Assim que a água ferver adicione o sabão ralado e mexa até dissolver bem.
  4. Em seguida, desligue o fogo, acrescente o álcool e o bicarbonato de sódio. Misture mais um pouco (5 minutos) e deixe esfriar.
  5. Assim que esfriar acrescente o cheirinho da sua preferência (caso contrário ele evapora). Essa parte é opcional, mas para mim importantíssima, uma vez que AMO cheiros (gosto de misturar de 2 ou 3 óleos essenciais diferentes: melaleuca + hortelã pimenta, por exemplo - uso em média 40 gotas).
  6. Por fim coloque no(s) pote(s) (costumo usar várias garrafas de vidro, porque rende 3 litros!)

MODO DE USAR

Sobre a dosagem para a lavação, costumo usar 80ml para uma máquina cheia ou com roupas muito sujas - nossa máquina é de 8kg

SOBRE O LIXO

Para fazer este sabão líquido caseiro, infelizmente, produzimos o seguinte lixo:

  • embalagem do sabão de coco - plástico que raramente é reciclado 🙁
  • embalagem do álcool (reciclável)
  • embalagem dos óleos essenciais (recicláveis)

O bicarbonato encontro à granel (ufa!)

Detalhe: Desde o ano passado paramos de usar amaciante. Confesso que este foi um passo significativo para mim, uma vez que amo roupa cheirosa (bem cheirosa!) e além de amaciar o maciante deixava um cheirinho característico nas roupas. Agora, para que fiquem macias usamos vinagre de álcool. Não fica com cheiro de vinagre, pelo contrário, prevalece o cheiro do sabão!

Mais dicas:

  • Confira também o vídeo que gravamos com esta receita (fiz meia receita). Assista AQUI.
  • Marcas de sabão de coco de verdade que eu conheço: UFE, Girando o Sol e Milão. Devem haver muitas outras, que são inclusive mais naturais, mas nunca encontrei por aqui. Mas vale a pena procurar, quem sabe comprar de um produtor local! 😉
  • Este produto é "multiuso", aqui em casa usamos também para a faxina geral, limpar banheiro, bancadas (neste caso, dilua um pouco mais a receita e coloque num borrifador), etc.

Espero que você goste da rerceita.

Depois me conta sua experiência.

Parceria

Eu era cliente. Perguntei se podia. Ela disse sim... E foi além! Sobre criar pontes e ir mais longe...

Certa vez li que uma das formas de nos tornarmos consumidores mais sustentáveis é dando preferência ao comércio local. Quanto mais o seu bairro se desenvolve, maiores são as chances de você resolver sua vida por ali...

Contribuímos com o trânsito, deixando nossos carros na garagem: melhorando a qualidade sonora e do ar. Movimentamos o corpo: a saúde agradece. Socializamos com os vizinhos, etc... Muitos são os benefícios!

Há mais de 3 anos conheci a Cláudia, que abriu uma loja de produtos naturais no nosso bairro. Fiquei tão feliz quando vi a loja que ao fazer minha primeira compra, me lembro de ter dito o quanto torcia pelo seu sucesso ali. Virei cliente!

O tempo passou e ao conhecer os princípios do Zero Waste Life (Vida Sem Desperdício) não contei tempo. Numa das visitas à “Cia da Saúde” bati um papo com a Cláudia sobre a possibilidade de fazer as compras com meus próprios potinhos. Me surpreendi com a abertura e incentivo que recebi.

Na visita seguinte lá estava eu iniciando uma nova jornada, um jeito diferente de consumir. Era novo pra mim e novo pra ela. As vezes as funcionárias não sabiam muito bem como lidar com aquilo, sujamos a balança... perdi as contas de quantas vezes esquecemos de pesar o potinho antes de colocar o produto (aí tinha que começar tudo de novo...).

Sem contar os olhares esquisitos dos outros clientes e as vezes a fila que se forma (porque sim, acaba demorando um pouco mais do que colocar o produto no habitual saquinho plástico). Mas a Cláudia tirou de letra! Tenho certeza de que a forma como fui recepcionada e motivada fez TODA a diferença para mim.

Como se não bastasse, um belo domingo de março me deparo com um post no Instagram dela. Na imagem havia alguns potinhos de vidro com o seguinte texto: “Abraçando a ideia da @casasemlixo, agora na Cia da Saúde do Estreito você pode levar os produtos nos vidros, mais amor ao planeta, menos lixo. Venha fazer a diferença doando ou usando nossos vidros.” (veja o perfil @ciadasaudeestreito).

Por iniciativa própria ela começou a juntar vários potinhos da sua casa e dos vizinhos do prédio e iniciou a campanha dos potinhos. Qualquer um pode doar potinhos de vidro ou simplesmente, sem pagar nada a mais por isso, usar os potinhos que ficam à disposição dos clientes na loja. Fantástico!

Não preciso descrever minha alegria, quase euforia (quem me conhece sabe...)! Algo muito concreto estava começando de fato a acontecer.

Três meses depois de tomarmos a decisão de produzir menos lixo: RECUSANDO, REDUZINDO, REUTILIZANDO, RECICLANDO e COMPOSTANDO, podia ver uma ponte se solidificando.

A parceria não parou por aí... Tem coisas novas acontecendo! De uma forma tão natural surgiu o desejo de criar uma Ecobag (sacola reutilizável) e saquinhos de algodão como outras alternativas para um consumo mais sustentável (ainda estamos testando e avaliando as possibilidades).

Com o incentivo dessa querida amiga de bairro comecei a sonhar e a perceber como é possível realmente ser boa influência para as pessoas a nossa volta, e que nem sempre é possível medir o potencial de atitudes tão pequenas.

Pão “Sem” Queijo

Este é o melhor pão "sem" queijo do planeta - super fácil de fazer, um lanchinho para ter à mão...

Gente, sério! Fiz questão de compartilhar esta receita no blog!

Primeiro, porque eu realmente aprovei e amei o sabor.

Segundo, por ser uma receita vegana, sem proteína animal, ou seja, amiguinha dos animais e do planeta!

Terceiro, porque não posso comer nada com leite e apesar de ter provado muitos “pães de queijo” “sem queijo”, nenhum satisfez meu paladar.

Pão de queijo é praticamente uma unanimidade nacional, sempre amei e desde que minhas alergias pioraram, sei muito bem como é duro querer e não poder.

É sério... Sério de verdade! Receita deliciosa...

INGREDIENTES
1/2 xícara de chá de água filtrada
1/3 xícara de chá de óleo (uso azeite)
2 xícaras de chá de polvilho doce
1/2 xícara de chá de polvilho azedo
sal à gosto (mais ou menos 1 colher de chá)
2 xícara de chá de batatas salsas (baroa) cozidas e amassadas

1 colher de sopa de fermento

MODO DE FAZER
- Coloque a água e o óleo para ferver.

- Enquanto isso, misture os polvilhos e o sal, de preferência numa vasilha de vidro ou inox – resistente ao calor (evite plástico).

- Assim que ferver, jogue a água e óleo em cima da mistura com polvilho e mexa rapidamente, até virar uma farofa. Continue misturando até alcançar uma temperatura que você consiga colocar as mãos.

- Em seguida coloque as batatas (já amassadas) e amasse até ficar uma massa lisa.

- Por último coloque o fermento e amasse.

- Faça bolinhas com as mãos do tamanho que achar melhor e disponha numa assadeira.

- Leve ao forno pré-aquecido a 180°.

SUPER DICAS:

  • Para ficar com um sabor perfeito adicione 1 colher de sobremesa de manteiga vegana. Você encontra em lojas de produtos naturais.
  • Atenção para não passar do ponto no forno, caso contrário os pãezinhos vão ficar um pouco mais durinhos.
  • Se não encontrar a batata salsa, pode fazer somente com batata inglesa.
  • Caso não queira assar todas as bolinhas, coloque em uma refratária no congelador e aguarde o tempo necessário para ficarem durinhas. Depois transfira para um potinho com tampa e, quando quiser assar é só colocar direto no forno.
  • Quer otimizar seu tempo? Aqui em casa somos 4 e ter um lanchinho fácil "na manga" é sempre uma boa ideia. Então aproveito para dobrar a receita e já tenho pão de queijo por um tempo... Se as bolinhas forem pequenas (mais ou menos 25 mm) rende em média 40 pãezinhos!!!

Mas o importante é fazer a receita e experimentar o MELHOR PÃO “SEM” QUEIJO DO PLANETA!

Talco para Pés

Faça o seu próprio talco "xô chulé" em casa, com produtos naturais e super eficiente...

O tempo por aqui anda bem curto... Gostaria de compartilhar com mais frequência. Mas, a gente faz o que pode, não é?!

Já faz um tempo que o Talco para pés que usávamos terminou e meu marido começou a me pressionar (esposas entenderão!): “Precisamos comprar outro...”

Mas como eu queria encontrar uma nova alternativa, respondi que estava procurando uma receita caseira. Em fim, demorei, mas encontrei!

Fiz. Testamos e aprovamos! Logo, a receita merece ser registrada neste blog.

INGREDIENTES:

½ xícara de amido de milho (polvilho doce ou araruta)

½ xícara de bicarbonato de sódio

5 a 10 gotas de óleo essencial (aí vai do seu gosto)

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes e PRONTO!

DICAS:

  1. Pense bem no recipiente que você pretende colocar. Infelizmente joguei fora o potinho do Talco industrializado que acabou :-/ Poderia ter reutilizado... Afinal ele foi feito para isso. Se você tem o seu, tente reaproveita-lo.

A primeira tentativa de armazenamento foi num “saleiro” de vidro velho. Coloquei o talco dentro, mas por ser muito fininho ele não saía (aff!). Tentei acrescentar grãos de arroz, como fazemos com o sal. Não faça isso... Não funciona. Perdi metade da receita.

Por fim, tive que ceder ao plástico (grrrr...). Comprei um potinho desses que usamos para catchup e mostarda. Funcionou! Agora vamos fazer o possível para esse potinho durar por décadas! Mas se tiver um potinho de tempero usado, com furinhos maiores, são perfeitos!

  1. Sobre os óleos essencias, misturei 3 cheirinhos e gostamos do resultado: Alecrim, Lavanda e Tea Tree (ou Melaleuca). Este último é super indicado para este fim pelos seus efeitos comprovados de ação bactericida e antifúngica.

Espero que você goste também da receita!