Autor: Nicole Pimont

Não sou nutricionista, e o objetivo deste post não é falar necessariamente sobre as propriedades do melado. Mas, um dos benefícios concretos nesta busca por uma vida com menos lixo tem sido a nossa saúde. Estamos experimentando alimentos diferentes e já podemos sentir uma mudança de paladar aqui em casa.

Sou uma formiga de plantão. Se não vigiar, consumo menos salgado para poder comer mais doce. Não tenho orgulho nenhum em escrever isso, principalmente ao descobrir sobre o poder viciante do açúcar! Somos uma sociedade completamente dependente desta substância. Nos EUA, especialistas a tratam com o mesmo rigor que o tabaco. É realmente assustador.

Sendo assim, permanecemos em busca de novas alternativas para a família. Até ano passado consumíamos o açúcar demerara. Quando terminou decidi comprar somente o mascavo, além do melado que era usado mais no pão ou panquecas – hoje uso em receitas de bolo, cookies, mousse de maracujá (vegano), etc.

O açúcar mascavo compro à granel, lixo zero!

E o melado?

Ah, o melado vinha sempre embalado com plástico. E agora?

Fiquei muito feliz quando encontrei uma boa opção de melado (sempre leia o rótulo!) embalado numa garrafa de vidro, no mercadinho onde compro as frutas e as verduras aqui no bairro.

Não satisfeita com a minha felicidade, achei que era um desperdício jogar aquele vidro bonito na lixeira de reciclados... Então perguntei para o “Seu Zé” (dono do mercadinho, um cara cheio de boa vontade e super prestativo) se ele conhecia o produtor do melado e, se esse produtor tinha interesse em reutilizar o vidro... PRONTO!

Agora consumimos nosso querido melado com a consciência mais leve. É só levar o vidro de volta para o Mercado do Seu Zé que, ele devolve para o produtor que, o recebe com alegria!

Vale a pena repensar, questionar hábitos e dialogar.

Termino com uma breve descrição deste alimento nutritivo que traz tantos benefícios à saúde e deve ser consumido com moderação.

Melado é a forma líquida extraída direto da cana de açúcar. Diferente do açúcar branco, ele conserva todos os nutrientes da cana como cálcio, ferro, cobre, potássio, fósforo, zinco.

Por uma casa sem lixo.

As mudanças e os desafios continuam por aqui. Semana passada nosso filho foi convidado para a festa de aniversário de uma amiguinha. Ele estava super empolgado para ir, e eu fui pensar no presentinho que poderíamos comprar para a aniversariante.

Como as coisas realmente estão diferentes em nossa casa, fiquei um pouco incomodada com o fato de “ter” que comprar mais uma “coisa” para alguém.

É importante destacar que eu AMO dar presentes, e receber também (ai ai...). MAS, os tempos mudaram e percebi que estava diante de uma oportunidade para usar a criatividade e buscar novas alternativas.

A Clara é uma menina que tem “tudo”: família linda e amorosa, roupas fofas, muitos brinquedos, amiguinhos, etc... Qual presente especial poderíamos oferece-la que não fosse logo parar numa caixa qualquer, ou dentro de uma gaveta esquecido e, quem sabe até no lixo?

A ideia veio... Chamei meu filho e perguntei: “Theo, andei pensando no presente que poderíamos dar pra Clara. O que você acha, de no lugar de uma “coisa”, como tantas que ela já tem, nós oferecêssemos uma experiência? Uma tarde legal com brincadeiras, lanchinho e até um cinema?”

Os olhos dele brilharam! Amou a ideia: “— Legaaal! Até eu queria ganhar um presente assim, mãe!”

O dia do aniversário chegou. Preparamos um cartão onde descrevemos o presente que gostaríamos de dar para a aniversariante. O convite foi feito... Para nossa alegria, a Clara também gostou da ideia e se sentiu especial... Comentou com sua mãe: “Nossa! É a primeira vez que eu ganho um presente assim!”

Segunda-feira foi o dia de “experimentar” do presente... Uma tarde deliciosa!

Como disse Bea Johnson no livro "Zero Waste Home: The Ultimate Guide to Simplifying Your Life by Reducing Your Waste": Ensine seus filhos a cuidar do meio-ambiente e a conservar seus recursos;  ensine-os a viver de forma simples e a prosperar dentro de uma vida rica em experiências ao invés de uma cheia de “coisas”.

A área de serviço é o local onde estão estocados alguns dos itens mais tóxicos da casa: os produtos de limpeza. Na verdade isso não faz muito sentido. Como podemos limpar nossa sujeira com algo que é ainda mais “sujo” (pelo menos para a saúde)?

Voltamos ao famoso piloto automático. A indústria enche nossa cabeça com informações sobre germes, bactérias... e inventa milhares de produtos para eliminarmos esses seres indesejáveis da nossa casa. Para isso, usa produtos químicos que não matam apenas os tais seres, nos matam também – aos poucos, claro. A não ser que aconteça algum acidente...

Se você tiver coragem, converse com alguém que trabalha num Hospital (um horror!). O terceiro lugar na lista de produtos mais perigosos para a intoxicação doméstica são os produtos de limpeza.

Nossas avós não usavam um produto para limpar cada cômodo da casa. Os tempos eram outros. Entendo que muitos deles “facilitaram” a vida, mas o preço pode ser alto. Não apenas na carteira. Para o pulmão, pele, olhos, unhas... E, claro, para a natureza.

Uma “boa faxina” hoje em dia é responsável por enviar pelos nossos ralos um tanto de “lixo tóxico”, poluindo rios, infectando animais... literalmente destruindo o planeta! Saiba mais aqui no site do Ministério do Meio Ambiente.

Sendo assim, há pelo menos 2 meses, diminuímos consideravelmente a compra desses produtos. Fui pesquisar novas alternativas para resolver dois problemas: a limpeza da casa e o desejo de não gerar tantos resíduos (além do lixo tóxico, tem as embalagens). Me surpreendi com as inúmeras opções de “receitas caseiras” disponíveis, e ainda mais, ao descobrir que nada disso é novo... É provável que os membros da sua família faziam o uso delas antes de você nascer.

Coloquei a mão na massa. Conversei com nossa ajudante aqui em casa. Perguntei se ela topava limpar a casa com produtos “diferentes”. Ela aceitou numa boa. À medida que os produtos industrializados foram terminando, fazia os testes com os “novos”. Uma ótima experiência.

Segue então a primeira receita do blog: o MULTIUSO. Usamos pra limpar praticamente tudo aqui em casa. Vale a pena tentar.

MISTURE:

1/4 xícara de suco de limão

1/2 xícara de álcool líquido

1/2 xícara de água oxigenada vol. 10

1/2 xícara de vinagre de álcool

10 gostas de óleo essencial orgânico (escolha a essência da sua preferência e pingue quantas gotas achar melhor)

Tomara que você goste!

DICA: Com o passar do tempo usando este produto, tenho preferido não usar o suco do limão, pois ele tende a durar mais tempo e o cheiro não fica tão forte.

Uma das grandes responsáveis pela futura produção de lixo na sua e na minha casa é a mídia. Escolhi introduzir este assunto desconfortável começando pela parte mais fraca da casa, as crianças.

Você conhece o conteúdo que os seus filhos estão recebendo através das mídias (e redes sociais)?

Aqui em casa percebemos que quando o Theo, nosso filho mais velho, assistia os canais à cabo de programação infantil ele vivia exposto a um mundo de ofertas e propagandas muito envolventes. Ouvíamos mais de uma vez ao dia: “Pai, mãe, eu queria tanto...”

Isso sempre me incomodou! Meu filho não tinha e ainda não tem a menor condição de assimilar todas aquelas informações. Não foi à toa que, (antes tarde do que nunca!) em abril de 2014, o Conselho Nacional dos Direitos da Criança e do Adolescente considerou abusiva toda publicidade direcionada à crianças.

De acordo com o Código de Defesa do Consumidor (art. 37) é abusiva, entre outras, “a publicidade que se aproveite da deficiência de julgamento e de experiência da criança ou que seja capaz de induzir o consumidor a se comportar de forma prejudicial ou perigosa à saúde”. Saiba mais aqui.

Anos antes, em 2008, Estela Renner, denunciou aquilo que muitos faziam vistas grossas, através do documentário “Criança, a alma do negócio”, trazendo a reflexão sobre como as mídias impactam na formação de crianças e adolescentes.

Você sabia que apenas 30 segundos são necessários para uma propaganda influenciar uma criança? Essa informação é ainda mais assustadora quando pensamos que grande parte das crianças ficam horas na frente da TV! Vale a pena assistir o documentário produzido pela Maria Farinha Filmes, que está disponível no Youtube - só clicar AQUI!

As crianças de hoje tem preferido comprar a brincar!

PARA TUDO! Tem alguma coisa muito errada.

Nossa família se esforça para se livrar desse tipo de lixo também. Aqui em casa definimos um limite máximo de 2 horas por dia de eletrônicos (TV, Internet, Celular...). Na TV preferimos os DVDs e o Netflix (supervisionado, claro) pelo simples fato de não terem propaganda. Celular e Tablet eles não usam, apenas na casa dos avós.

Os “Queria tanto...” que ouvimos agora, em geral, têm a ver com os brinquedos que os amigos tem. E aí surgem as oportunidades para muitas conversas, ensino e inclusão dos pequenos nesta nova, longa e desafiadora jornada.

Além disso, gostamos muito dos jogos de mesa, dos brinquedos de montar, quebra-cabeças... Envolvem toda a família, são ideais para nos conhecermos melhor, olharmos uns nos olhos do outro, ensinar a resolver conflitos e, a brincar... Afinal, a criança não quer o brinquedo, ela quer mesmo é a brincadeira!

O que é que tem no seu banheiro?

O nosso tem tanto “lixo” que este será apenas o primeiro post de uma série, ou não seria saga: “A Limpeza do Banheiro”.

Acredito que o tamanho interfere no tanto de coisas que colocamos nele. Quanto maior, pior. Moramos num apartamento antigo, construído numa época onde a família compartilhava deste aposento – diferente de hoje, onde cada quarto é praticamente uma suíte. Portanto, temos apenas um banheiro.

Em compensação, nosso banheiro é enorme! Consequentemente, nesta fase de remoção e redução de lixo, eis um grande desafio.

Dentro do banheiro guardamos as toalhas, estoques de papel higiênico, produtos de higiene, remédios, maleta de maquiagem... E por aí vai. Na bancada temos três bandejas para facilitar o dia-a-dia: a minha, a do Paulo e uma para as crianças.

É coisa! É tanta tralha que te convido a repensar comigo suas verdadeiras necessidades.

Para ter um banheiro “sem lixo” comece a avaliar as mil e uma ofertas que chegam até você diariamente. Somos literalmente bombardeados pela indústria que trabalha 24/7 para nos vender o melhor shampoo, o condicionador mais eficiente, sabonetes antibacterianos, antiacne; creme para os olhos, hidratante para o rosto, outro para o corpo, creme auto-bronzeador, pomada para espinhas, pomada anti-envelhecimento.

Tônico adstringente. Lencinhos demaquilantes. Protetor solar (para o corpo e para o rosto – são diferentes!), desodorantes. Creme para pentear o cabelo, spray fixador, gel modelador... Escovas (vários modelos), pentes (também), Secador de cabelo, chapinha... Gilete, espuma para barbear, Barbeador. Ah! Tem a saúde bucal... Escovas de dentes, fio-dental, fita dental (prefiro!), flúor, creme dental (anti-açúcar, para dentes sensíveis, branqueador, hálito fresco... Acredite, nós já chegamos a ter mais de quatro, em uso... Um para cada coisa).

Meu... Se você for parecido comigo, seu banheiro deve ter isso tudo e mais um pouco, porque eu ainda não falei da caixa de remédios, a caixinha de esmaltes, nem da maleta de maquiagem (aff!).

Será mesmo que precisamos disso tudo?

Vale a pena repensar e começar a recusar. Já estamos no processo aqui em casa. Neste momento decidimos usar tudo o que temos, não vamos comprar nada novo até terminar!

Ah! Detalhe: as próximas compras envolverão menos plástico, evitarão produtos que não respeitam a natureza e são de difícil descarte. Aguarde... Mudanças estão acontecendo.

O primeiro e maior filtro para uma casa sem lixo é ativado na rua. Quando estamos fora de casa temos o poder de decidir o que levaremos para dentro dela, da bolsa e até mesmo das latas de lixo que encontramos no caminho.

Nosso comportamento na rua precisa ser coerente com a mudança que desejamos ver dentro de casa.

Recusar parece radical demais numa sociedade expert em desperdício, que corre sem parar e ainda assim não tem tempo pra nada. Mas, é sem dúvida o primeiro grande passo para esta mudança.

Como tenho me comportado fora de casa? O que preciso recusar?

Seguem aqui algumas dicas que nossa família está se esforçando para colocar em prática. Uma lista de coisas e comportamentos a serem recusados:

COPOS PLÁSTICOS – Escolha lugares que disponham de copos de vidro ou metal. São atóxicos e reutilizáveis. Tá com pressa? Use o seu copo e, siga em frente. Esqueceu em casa? Segure as pontas. Sua sede, ou desejo, terá de esperar.

CANUDINHOS PLÁSTICOS – Desnecessários. Tome diretamente no copo (de metal ou vidro). Ah! Mas eu tô com pressa... Temos algumas opções: 1) Use o seu copo pessoal para viagem. (Esqueci de trazer...) 2) Faça uma pausa. Sente. Viva o momento e beba o seu desejado líquido sem stress no local que você escolheu. (Ah! Não vai dar, não tenho tempo mesmo!) 3) Que pena... Vai ter que ficar pra outra hora.

PRATOS E TALHERES DESCARTÁVEIS – Mesmo raciocínio do COPO PLÁSTICO.

GUARDANAPOS DE PAPEL – Esse é difícil! Escolha lugares que usem de pano. Ou, tenha um pessoal sempre à mão (na bolsa). Ele terá outras utilidades, acredite!

LENCINHO DE PAPEL – Lembra daquele lencinho de bolso do seu pai? É hora de matar a saudade! Peça a ele um de presente (ele deve ter mais de um). Ou, use o seu guardanapo de pano (muitas utilidades, lembra?).

SACOLAS DESCARTÁVEIS – Desnecessárias também! Ecobags ou sacolas reutilizáveis são itens obrigatórios para uma casa (vida) sem lixo.

FOLHETOS, FOLDERS, REVISTINHA DE PROMOÇÕES – Não, obrigada! Simples assim.

EMBALAGENS – Evite consumir comidas e bebidas industrializadas... GARAFINHAS, LATAS, SAQUINHOS, BALAS, CHICLETES, etc... Não, obrigada! Organize seu tempo. Planeje. Assim, quando a fome chegar você terá opções trazidas de casa, ou tempo suficiente para comer num local que esteja de acordo com as dicas acima.

COMPRAS – Entre numa loja, supermercado ou shopping somente quando você realmente precisar comprar alguma coisa - de verdade! E pense bem se essa "coisa" respeita o planeta e a decisão tomada por menos desperdício. Caso contrário: Não, Obrigada! “O que os olhos não veem o coração não sente.” Acho que essa é uma das poucas situações onde esse ditado se aplica.

Devo estar esquecendo de muitas dicas... Mas estamos começando, né?

Vamos com calma.

Devagar e sempre...

Um passo de cada vez.